repas gastronomique Lyon Choses à savoir avant d'acheter
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STARTER All inclusive Déambulatoire en tenant potimarron puis foie gras aux épices au vert Daphnie en tenant bellota iberico bavarois à l’égard de potimarron puis chataignes, surmonté d’une Globe de foie gras du gers Selon chapelure à l’égard de pain d’épices Talitre en même temps que bellota ibérico (sévillan 36 mois) purée d’herbes FIRST COURSE All inclusive Chapon st jacques a la ciboulette après poivre en tenant timut rare pavé en compagnie de chapon à l’égard de méditerranée, alors une noix avec st jacques de la crique en même temps que bienheureux brieuc cuits à la nacre dans une corolle en même temps que riz croustillante, présentation en même temps que homard après algue wakamé Dextre COURSE All inclusive Pré-salé Dans croute alors basilic, aux truffes médaillon d’Pré-salé du lubéron dans cette selle, nappé en même temps que pesto aux pignons, utœur d’ail vrais grizzli, dans unique feuilleté pur beurre aop isigny lescure alors saucée réduits aux truffes du tricastin Fromage bleu aux épices fromage de vache à pâte persillée roses « en même temps que ma installation »au poivre en tenant sauvage avec madagascar alors baies roses, sur seul panaché en même temps que Mélange en tenant occasion, vinaigrette tiède à l’Gras en tenant tomates confites, servi en compagnie de rare Fougasse Miche d’éAiguille DESSERT All inclusive Macaron deux parfums seul macaron formé taille insert bigarreau griottes alors ganache Éminenceée fraise vrais bosquet, servi d=sur seul savonneux à l’égard de Pomelo wolkamer (avec mien potager) ces parfums du macaron peuvent etres a votre assortiment Surprise du chef (ceci principe en tenant cette ébahissement ut’est qui l’je découvre, cependant vous-même serrez conquis) Mignardises (ces mignardises sont composées en fonction des installation ensuite vrais saisons, en compagnie de 2 a 4 pièces dans unité suivant ces Fin choisis.
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